Restaurantes Madrid - martinica

Seguro que alguna vez has estado de viaje de trabajo y no sabías dónde ir a comer con tus compañeros de trabajo o clientes. Hoy nos vamos a la capital, Madrid, donde te proponemos 5 locales tranquilos donde poder comer bien y charlar de negocios.

1.- Martinica

Restaurantes Madrid - martinica interior

Martinica es un restaurante de cocina fusión mediterránea con influencias internacionales de Japón, México, Italia y Marruecos. Eso sí, el producto español y de proximidad. Está comandado por el chef Marcello Salaris.

El espacio es muy grande y tiene varios espacios con una decoración inspirada en el Art Decó, caracterizada por mucho color y un toque verde con sus plantas. Cuenta con una pequeña terraza y un reservado para eventos.

Cuentan con un menú ejecutivo por 20€.

Dirección: Calle del Pinar 6 BIS, 28006 Madrid.

2.- Bugao

restaurantes madrid bugao

Bugao es un proyecto del chef Hugo Ruiz que cuenta con un SOL en la Guía Repsol en su restaurante de Ceuta.

El restaurante cuenta con dos espacios y cada uno tiene su propia carta, siendo los productos estrella el atún y el cerdo. “Cocina entre mares” es como describen su carta, basada en los pescados de Estrecho y la cocina de mercado.

En la primera planta se encuentra la zona gourmet, con especialidad en alta cocina. En la planta baja y la terraza se encuentra el gastrobar, donde se sirven montaditos, tapas y platillos. La decoración está inspirada en los pueblos del Mediterráneo y su vínculo con el mundo árabe.

En la zona gastrobar el precio medio ronda los 35€. En gourmet los precios pueden ascender a los 90€.

Dirección: Calle de María de Molina, 4, 28006 Madrid

3.- El pimiento verde

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El Pimiento Verde es un referente en cocina vasca, ofrece sabores auténticos del Cantábrico en sus 4 restaurantes en la capital. Una renovada interpretación del recetario popular a partir de una materia prima de calidad.

Se puede saborear una amplia variedad de ensaladas, arroces, guisos, pescados y carnes a la parrilla. Su especialidad son las flores de alcachofa, el rape nacional salvaje “sapito”, el chuletón de vaca madurado y el arroz cremoso con bogavante. Todo ello, acompañado de su particular selección de vinos.

Su precio medio está sobre los 30€.

Dirección:
Calle de Lagasca, 43
Calle de Castelló, 18
C. del Conde de Miranda, 4
C. de Quintana, 1

4.- Nakama Sushi Bar

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Nakama Sushi Bar es un restaurante japonés no tradicional. Su oferta gastronómica es una combinación de la síntesis de la cocina japonesa con la riqueza mediterránea y la influencia muy presente de la cocina Suramericana y del Caribe. Los platos están basados en los elementos más representativos de cada una de estas gastronomías.

Esta fusión se expresa tanto en sus creaciones como en la decoración del local. El restaurante tiene un ambiente divertido y cosmopolita de decoración vanguardista y acogedora.

Tienen dos restaurantes en la capital, uno en Chamberí y otro en las Rozas.

Dirección:
C. de Sagasta, 23, 28004 Madrid
C. Belgrado, 22, 28232 Las Rozas de Madrid, Madrid

5.- Hielo y Carbón

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Hielo y Carbón trae una propuesta de fusión de la cocina Peruana y Española con sus Ceviches y Carnes. 

El restaurante cuenta con distintos espacios unidos por la cocina de Carbón y la barra de Hielo en un ambiente cosmopolita y de moda. Está situado en el Hotel Hyatt Centric y tiene unos grandes ventanales con unas espectaculares vistas sobre la Gran Vía.

Además, cuentan con un reservado ideal para grupos de hasta 12 personas.

El precio medio es de 35€.

Dirección: C/ Gran Vía, 31, 28013 Madrid

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Si necesitas conocer opciones en Barcelona, visita nuestro artículo sobre restaurantes para comer en viajes de negocio en Barcelona.

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